Время работы:
Чт с 12:00-21:00
Пт-Вс с 11:00-22:00
Каждую субботу
с 15:00 до 18:00
при заказе фестивального сета на одну персону
вы получаете
БЕЗЛИМИТ ИГРИСТОГО INKERMAN
в подарок
О РЕСТОРАНЕ
Ресторан Okroshka находится в историческом центре города с панорамным видом на Севастопольскую бухту.
Okroshka - это в первую очередь местные сезонные продукты – морепродукты, рыба, мясо, овощи, фрукты.
Наш стиль кухни мы назвали - Черноморский фьюжн. В нашем меню мы перемешали мировые и российские кулинарные традиции с новыми современными идеями.
Светлый воздушный интерьер, большие панорамные окна с видом на море подчеркивают нашу любовь к средиземноморскому стилю.
В нашей винной карте мы предлагаем исключительно качественные вина Крыма и Севастополя.
Мы с удовольствием устроим для вас торжественные мероприятия, корпоративы, банкеты и вечеринки.
Ждем вас в гости, чтобы попробовать наш Черноморский фьюжн с видом на море!
Дегустационный сет
"Мастер и Маргарита"
"Красота по-русски" - вечная тема русских писателей.
В романе Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита» красота описывается через разные аспекты. Красота здесь не только внешняя, но и внутренняя. Она проявляется в чистоте чувств, в искренности эмоций и мудрости героев. Красота символизирует добро, истину и свет в мире, где царят зло и ложь.
И конечно, главная героиня романа Маргарита является олицетворением красоты по-русски. Она совершает подвиг во имя любви, ничего не требуя для себя взамен. Силой своей любви она спасает Мастера и его роман.
Маргарита сильная, решительная, но при этом загадочная женщина. Булгаков хочет подчеркнуть, что для него важен не внешний её прекрасный облик, а жизнь её души. С Маргаритой Мастер обретает покой.
Мы решили исследовать грандиозное во всех смыслах произведение "Мастер и Маргарита" не только на предмет загадок и мистики, но и гастрономических удовольствий, описанных в романе. Постарались создать уникальную атмосферу и передать через еду красоту той эпохи в современном ремиксе.
Вы почувствуете себя героями романа мистически красивого Булгаковского мира.
Глава 28. Последние похождения Коровьева и Бегемота
«Публика из ситцевого отделения повалила на этот крик, а Бегемот отошел от кондитерских соблазнов и запустил лапу в бочку с надписью: «Сельдь керченская отборная», вытащил парочку селедок и проглотил их, выплюнув хвосты...»
Сельдь керченская отборная
Филе сельди, соус горчичный, чипсы из бородинского хлеба, маринованный лук в свекольном соку, картофель пай
Глава 5. Было дело в Грибоедове
«Что отварные порционные судачки! Дешёвка это, милый Амвросий! <…> А яйца-кокотт с шампиньоновым пюре в чашечках? А филейчики из дроздов вам не нравились? С трюфелями?»
«Перепела по-генуэзски? Десять с полтиной! Да джаз, да вежливая услуга! А в июле, когда вся семья на даче, а вас неотложные литературные дела держат в городе, — на веранде, в тени вьющегося винограда, в золотом пятне на чистейшей скатерти тарелочка супа-прентаньер?»
Перепел по-генуэзски
Запечённая перепёлка. На гарнир пюре из картофеля и белых грибов, вяленые томаты, зелёное масло
Глава 5. Было дело в Грибоедове
«Да, взметнулась волна горя, но подержалась, подержалась и стала спадать, и кой-кто уже вернулся к своему столику и — сперва украдкой, а потом и в открытую — выпил водочки и закусил. В самом деле, не пропадать же куриным котлетам де-воляй? Чем мы поможем Михаилу Александровичу? Тем, что голодные останемся? Да ведь мы-то живы!»
Котлета де-валяй
Куриное филе в панировочных сухарях с начинкой из моцареллы, чернослива, грецкого ореха и жареного лука. На гарнир стейк из молодой капусты с трюфельным маслом, сливочным соусом, острым перцем и чесноком
Глава 7. Нехорошая квартира
«Стёпа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом ювелиршином графинчике. Особенно поразило Степу то, что графин запотел от холода. Впрочем, это было понятно — он помещался в полоскательнице, набитой льдом. Накрыто, словом, было чисто, умело. <...> Открыли кастрюлю — в ней оказались сосиски в томате...»
Сосиски в томате
Мусс творожный в шоколадной глазури, малиновый соус, орехи, ягоды
